土掉渣、年味儿足!通州张家湾、永乐店的大集,好玩儿又实惠

今天通州小布带您接着逛~咱们去漕运古镇张家湾一口气能逛3个大集↓↓张家湾大集地点。太玉园◆◆◆◆对通州本地人来说,百年老集——张家湾大集再熟悉不过了,可以说是通州最早、最大、最有人气的集市了。

土掉渣、年味儿足!通州张家湾、永乐店的大集,好玩儿又实惠

今天

通州小布带您接着逛~

咱们去漕运古镇张家湾

一口气能逛3个大集↓↓

土掉渣、年味儿足!通州张家湾、永乐店的大集,好玩儿又实惠

张家湾大集

地点:太玉园

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对通州本地人来说,百年老集——张家湾大集再熟悉不过了,可以说是通州最早、最大、最有人气的集市了。

其实,张家湾大集有两个集,其中一处就位于太玉园小区东南侧一大片空场儿上,一到开集的日子,临近集市的张采路就车流、人流接连不断。

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张家湾大集

一位住在附近的居民说,虽然小区里有超市、菜店,但她就是爱赶集,大过年就为图个热闹劲儿,有气氛!”她说,大集里的瓜果蔬菜新鲜又便宜,虽然论卖相比不上超市精品水果,但来这里卖货的大多是附近农民,卖的是田间地头种下的各类应季产品,自己吃不了就拿来集上卖。

土掉渣、年味儿足!通州张家湾、永乐店的大集,好玩儿又实惠

大集有近百个摊位,有不少卖家直接将物品堆在地摊上供顾客随意挑选。

农副产品、干果、古玩手把件、花鸟虫鱼,其中,手工虎头鞋、布鞋等最受消费者青睐。此外,还有现榨麻酱等很多现场制作食品可以选择。

张家湾集市

地点:南许场村

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如果说太玉园这处火爆的网红集市您逛烦了的话,那么往东走,还有一处当地人“家门口”的小集市,一样的农历三、八逢集,但它就像一股清流,来的都是邻村的村民,赶集的人见面都是那句: “嘿!又赶集来啦!”

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逛了几个集市,通州小布也发现,地方不同,集市特色也不↓↓

这个位于南许场村南侧的张家湾集市,由于地处回族聚居地,所以少不了清真饮食:羊杂、酱牛肉、糖卷果、松肉……让人看着就直流口水。

咯吱盒

“咯吱咯吱嘎嘣脆”,咯吱盒这一通州名吃,张家湾称得上最正宗产地之一,据说当年慈禧太后老佛爷都点过“赞”。绿豆面、黑芝麻,越嚼越香,回味无穷。

集市上卖的有炸好的咯吱盒,也有生咯吱盒面皮卖。

如果您有时间,喜欢自己回家DIY,那么可以买些半成品自己回家炸,刚出锅的咯吱盒金灿灿、特别酥脆,可是别有一番滋味。

“咯吱盒还是张家湾的正宗,我买了4大盒,这还不一定够吃,过年谁上家里来,都要从我这儿连吃带拿。一位老大爷骑着电动三轮车来买年货。

“我们不是通州人,但我知道通州的好东西除了咯吱盒,还有大顺斋的糖火烧,小时候最爱吃这口了。”几位大妈从朝阳区百子湾坐车过来赶集。

她们说,退休后几个姐妹经常相约出来一起赶集,就当是聚会,听说张家湾还是古镇,打算赶完集逛逛张家湾博物馆,再看看大运河第一码头遗迹、曹雪芹遗址,一定要不虚此行。

毛鸡蛋

除了咯吱盒,张家湾的毛鸡蛋也是一绝。在集市出口处,通州小布看到一位老大爷卖的毛鸡蛋特别全,从“全毛”、到“大半花、 小半花、 中花”、到“16天、 18天”一应俱全。

大爷说,孵化16天的毛鸡蛋最好吃,还有营养。要想吃带毛的,鸡蛋一般要孵化19天左右。好这口儿的食客路过此处,多少都要买点儿。

回家蒸上15分钟左右,剥壳沾着椒盐吃,特鲜美。爱吃辣的,可以在椒盐里再放点辣椒粉。而且蒸炸煮炖烤,吃法儿多样。

当然,大集上最多的就是各种新鲜蔬菜水果了。就在超市里韭菜都卖近十元一斤的时候,这里的韭菜竟然保持着三块钱一斤的平民价。

两块钱一斤的菜花、五块钱一堆的白菜……一位老逛大集的村民说,这里的菜比超市新鲜,而且还便宜,比如说豆角,有的菜店卖四块多一斤,这里则是十块钱三斤。

卖水果的也不少,有一家的草莓挺受欢迎,摊主说是自家种的,还大方地让赶集人品尝,觉得不甜可以不买。

集市亮点:咯吱盒、毛鸡蛋;各种清真食品

开集时间:农历逢三、八

乘车路线:乘802路、806路、通4路等公交车至太玉园小区站下车(对面是人多的张家湾大集,提醒:不好停车);大集往东走可到南许场村小集市。

里二泗集

地点:里二泗村

里二泗集是张家湾大集的第二天,每逢农历四、九可以来这里赶集

位于南许场村南侧的张家湾集市和里二泗集规模虽没有于家务、漷县集么大,但瓜果蔬菜、肉蛋家禽、锅碗瓢盆应有尽有。吃的、用的、玩的都能买到,像极了开在家门口的菜市场,亲切、自然。

里二泗集市

别看集市小,里面不少东西都是独一无二,在这里你能买到商场里少见的东西,比如鸡毛掸子、擀面杖、刷碗用的丝瓜瓤、高粱杆扎的笤帚……

赶集嘛,吃的可少不了,爆米花必须来一袋儿。玉米粒在锅里炒两下,瞬间变成爆米花。

还记得小时候,要是家附近来了炸爆米花的老大爷,周围的孩子们都是拿簸箕端着大米或玉米跑出去,盯着老大爷摇着那通身黑啾啾的机器,心里又害怕又期盼的等着那“嘣”的一声!

这么一看,如今“安静”的爆米花反倒让人感觉少了些年味、多了些许怀念。

集市的另一侧,花花绿绿的床单儿、被罩儿格外显眼。这些未加工的布料,颇受大妈们的青睐,因为款式、尺寸可以按需缝制。年轻人大多怕麻烦,嫌弃没有缝纫机,还得找裁缝给现做,不如网购方便。

溜达了一圈,通州小布发现在里二泗集市上处处能见到手艺人的杰作:

给娃娃们的礼物——虎头鞋、虎头帽,虎头枕、小肚兜,透着中国人的喜庆劲儿,红艳艳的特别好看;

少见的手工棉鞋,这可是昔日农村妇女必备的技能,勤劳的巧手数千针来回穿插,终于制作好一双耐穿、保暖的棉鞋;

“磨剪子嘞戗菜刀”,小时候常听的叫卖声在集市上又能听到,村民送来各种各样刀具,每磨好一把剪子,老人都会试下效果,直到自己满意为止。

集市上的传统手艺活,满满都是儿时回忆。

手编笤帚

还有老人坐在路边售卖自制的扫把, “我编的笤帚包您满意,不满意包退!”老大爷自信地说。拿着新扫把,手握在绑红线的扫把柄头上,把家里从内到外、从后到前来个大扫除,扫掉一切晦气,干干净净过大年。

集市亮点:手工艺品

开集时间:逢农历四、九

乘车路线:乘805路、938路、通5路,到“里二泗村”站下车即可

永乐店赶大集!

铁板烧、烤冷面、煎饼果子、鸡蛋灌饼……位于通州东南部的永乐店大集,是咱通州口碑最好的农村大集之一,东西多、样式全、地儿大路宽,不怕人挤人。最主要的是,您能在这个大集上一站尝遍众多小吃,看到越来越少见的民间手艺。

早上10点,集上早已被各种摊位和赶集人潮围得严严实实,往里走,有做大饼的,有卖水果、气球、冰糖葫芦,还有卖对联、装饰挂件的……但村民来赶集,一般都先直奔蔬菜区。

一位妇女买了满满一小购物车的蔬菜和猪肉,她热情地向通州小布介绍赶集经验。

“赶集要赶早,我家离着不远,每次都是8点多就过来,没啥人,清净!10点以后人就开始多啦,三轮车都不好出去!早点来,能买到最新鲜的蔬菜和最好的猪肉。

接下来,她准备买口炒锅,再选购对联。

本来小布跟着人群想往蔬菜区走,可空气里弥漫着一股似曾相识的味道,往右边一看:哇!老北京卤煮、安徽牛肉板面、长沙臭豆腐、哈尔滨烤冷面、天津煎饼果子……仿佛走进了美食一条街。

“现在只有赶集才能吃上这种路边摊了吧,吃的不是小吃,是情怀。”

从通州城区开车过来赶集的小王说,没想到这里还有各种小吃摊位,正好没吃早饭的他多尝试了几样。

吃完后他心满意足的说,味道比商场里小吃好吃多了,关键价钱还便宜。如果和摊主多聊几句,还能给加点量,贴心的做法让人感觉特有人情味。

糖油饼是老北京的经典小吃了,但是现在市面上不多见了。通州小布在永乐店大集看到一位老大爷自己擀面自己炸,北京人早上很少吃甜的东西,但糖油饼是个例外。

糖油饼制作时会把一层厚厚的糖面涂抹在油饼的外层,然后再下锅炸,那层糖面在油炸之后会呈现出一种诱人的焦红色,咬上一口,外层香甜松脆,里面又绵又软。

除了糖油饼,摊位前还摆满了冒着热气的麻团、素丸子、油条,虽然顾客络绎不绝,但老大爷不紧不慢,按自己固有的节奏精心制作着。

冰糖葫芦在超市里怎么也得七八块钱吧,在大集上也就三四块钱,还是现场制作。

卖糖葫芦的老大爷背朝大街一边现做,一边吆喝着“冰糖葫芦”。

只见他熬热一锅糖稀,拿过一串山楂,浇上糖稀,放不锈钢小铁盘里晾凉出售。

如果你想吃带芝麻粒或者瓜子仁的,只要加一块钱,大爷就趁热将糖葫芦赶紧在芝麻粒或瓜子仁里滚一下,瞬间就变成“加料”冰糖葫芦。

这不,刚做好两串,就来了生意,大爷好心提醒顾客: “刚做出来,还烫着呢,先晾一会再吃。”

挂霜柿饼

满满一车的柿饼,这阵仗也许只有在农村大集才能看到。10块钱两斤的柿饼,挂满了霜,虽然个头不是很大,但是果形饱满。拿在手上能感觉到柿饼软软的,一口咬下去,那叫一个甜。

“我们小时候过年的零食少不了柿饼,现在岁数大了,经常会想起小时候,办年货时一定会买点。”一位赶集阿姨告诉通州小布,在不少中老年人的记忆里,柿饼是过年才能吃上的好东西,因为过去生活水平不高,不少家庭只在守岁时才会准备这种零食给孩子们过过瘾。

柿饼甜腻可口,营养丰富,所含维生素和糖分比一般水果高两倍左右,一般饭后一天吃一个最佳。

集市上的理发师傅你见过吗?通州小布还真是头一次见到,但这里生意明显冷清,来的也是一两位上了岁数的老人,剃头加上刮脸一共才5元,来剃头的都是熟客,大家一边剃头一边聊家长里短,关系很融洽。

交钱的时候互相推让,最后还是接着了。一位老人说,农村老人都是剃光头戴帽子,光头容易洗、容易干。

旁边还有一位年过花甲的配钥匙师傅,他说,孩子们都说他年岁大了,让他在家享清福别出来摆摊了,但他觉得在家也没事,还不如出来和老朋友们聊聊天、活动活动筋骨,还能发挥自己的技术特长呢。

儿时,家里花瓶插的不是花儿而是一把鸡毛掸子,现如今鸡毛掸子也是稀罕物。但是在永乐店大集上,还能看到它的身影。

鸡毛掸子可以通过摩擦产生静电吸附灰尘,掸几下就干净了,用过之后不需要再用湿布擦,颇受老辈人的喜爱。随着时代变迁,各种各样的清洁工具替代了传统清扫工具,鸡毛掸子也在现代人们的生活中渐行渐远,但熊孩子们记忆中鸡毛掸子的火辣辣依然清晰依旧……

集市亮点:除了蔬果、百货,各种小吃摊数量颇多

开集时间:农历逢一、三、六、八

交通路线:乘T101至永乐店村西口站或乘805至永乐店北口站,下车后步行约1公里至永乐店中学向东200米处

来源:北京通州发布(ID:bjtzfb)

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